苏州园区学螺蛳粉技术培训食为先

江苏-苏州|2023-12-4|点击42次
课程编号：1010573400228043696526

苏州园区学螺蛳粉技术培训食为先

本套课程适合对螺蛳粉感兴趣，有想开螺蛳粉店的创业者报名学习。

螺蛳粉是广西柳州具地方特色的名小吃，位居柳州风味小吃之首。螺蛳粉，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美。苏州园区学螺蛳粉技术培训，食为先小吃实训，教技术配方。食为先小吃实训连锁机构，在江苏常州，徐州，南京、南通，昆山，无锡，苏州，常州都有培训点的。

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螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉配螺蛳，既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱；为地道的螺蛳带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，在其它地方可能不会适应，所以我们食为先又开发了通用版本，适合大众口味。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。苏州园区学螺蛳粉技术培训，食为先螺蛳粉技术培训，教技术配方。选材，高汤制作，泡粉，田螺处理，卤水制作，成品制作。

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