珠海南北面食培训 学南北面食配方 食为先
广东-珠海|2023-12-4|点击91次课程编号：1010573400456393697666
珠海南北面食培训 学南北面食配方 食为先
【课程介绍】
凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐等。凉面也可以做汤面，在凉面上浇上浇头，撒上牛肉，这样一样牛肉面就出来了。
南北方都有面食，南方主要就是凉面，北方是手擀面。南方的面爽口，北方的面有劲道。这两种面形成了南北两种派系，长江以北为手擀面，以南为凉面。各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。北方的手擀面放凉后也可以在夏天天热时候吃。
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具体的训练流程是什么？
【学习内容】
需要购买特定的设备吗？
在食为先你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，*创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训方式】
按照南北面食的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会*,不限定学习时间。
【适合人群】
1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。
【学校简介】
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大授课老师实操教学！成立多年来以地道、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广高校员的充分肯定，学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。
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