宁波田螺鸭脚煲培训_学田螺鸭脚煲配方_食为先
广东-广州-天河|2023-9-27|点击48次课程编号：1010573400701163648242
宁波田螺鸭脚煲培训_学田螺鸭脚煲配方_食为先
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在中国的饮食文化里，有各式各样烹饪菜肴的做法，书上有记录，鸭脚有炖、炸、烤、卤、拌等做法。在广西众多的美食中，具有地域特色经典的就是这一道田螺鸭脚煲了。风味冲斥着味蕾，让胃从中得到满足，喝上一口田螺汤，那滋味，鲜！香！辣。
这道菜有哪些食材制作而成？
田螺鸭脚煲是广西柳州的有名小吃,以当地的石螺的鲜香,搭配炸过的鸭脚炖煮,而得到的鲜香味道而深受广大吃货的喜爱。
蛳鸭脚煲一煲十味。玉白爽脆的酸笋，饱吸汤汁的油豆腐一同*，鲜烫的酸辣汤汁四溢，充满整个口腔，饱挂红油鲜汤的“不脱袜”鸭脚，诱惑在前，筷箸已成多余。一些穿着时髦的潮流男女，两手粘花，不顾形象，用手将酥香鲜辣的美味送*中，细细咀嚼品味，放眼望去，“粗鲁”场面随处可见，实在用不着大惊小怪。田螺鸭脚煲培训_学田螺鸭脚煲配方，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。田螺鸭脚煲教学内容：田螺预处理、鸭脚的预处理、基础配菜的处理方法、辣椒红油的制作、田螺鸭脚煲的成品制作。
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